Activitat. Estructura i funció de l'aparell digestiu
La digestió és un procés que comença a la boca
quan la saliva entra en contacte amb l'aliment, a partir d'aquí els aliments
faran un recorregut per tot l'aparell digestiu fins a obtenir els productes
d'aquesta digestió.
La digestió comporta
bàsicament dos processos que actuen simultàniament, per un costat el procés
mecànic i per l'altre el procés químic.
Per revisar tot el procés de la digestió, ho
podreu fer a partir de les següents animacions i de la informació que trobareu a la
taula.
Obtindreu un bon resum si completeu els espais en
blanc.
![]() |
Organs of Digestion The McGraw-Hill Companies, Inc. |
![]() |
Aparato Digestivo cienciasnaturales.es |
Aquests enllaços us permeten:
- Veure l'animació del procés digestiu
- Obtenir més informació sobre les diferents parts del tub digestiu clicant "go to interactive"

Feu servir les paraules que teniu a continuació per omplir els buits:
masticació, pepsinogen, limfa, digestió química, pílor, aigua i sals, epiglotis, absorció, femta, peristàltics, bilis, defecació, rugositats, enzims digestius, àcid clorhídric, sang |
Òrgan | Procés mecànic i química |
|
BOCA |
Es produeix la prensió, | , insalivació dels aliments.Aliment |
Les glàndules salivals secreten saliva amb la que
s'inicia la
|
Bol alimentari | |
La saliva conté amilasa per produir la hidròlisi parcial del midó en maltosa. | ||
La deglució va seguida amb el tancament de la tràquea per l' | .||
ESÒFAG |
Es produeixen moviments | que fan progressar el bol.|
ESTÒMAC |
Vàlvula d'entrada: càrdies | |
Els plecs anomenats | augmenten la seva superfície.||
Les cèl·lules de l'estómac segreguen suc gàstric que conté,entre altres components, i que facilitaran la digestió química. |
||
Barreja del contingut per l'acció dels moviments musculars. | ||
Vàlvula de sortida: | Quim | |
INTESTÍ PRIM |
Lloc on es produeix la màxima | dels nutrients.|
Al duodè s'hi allibera la | des del fetge i els des del pàncrees per ajudar al procés de la digestió.Quil | |
Els nutrients absorbits passen del lumen de l'intestí a la | i a la||
INTESTÍ GRUIXUT | El quil no absorbit a l'intestí prim passa a l'intestí gruixut. | |
A través del recorregut per l'intestí gruixut es
produeix l'absorció d'
|
i
Femta | |
La flora bacteriana produeix fermentacions i putrefaccions metabolitzant restes de molècules i produint vitamines. | ||
ANUS |
El recte emmagatzema la fins que l'estimulació nerviosa iniciï el reflex de la provocant l'eliminació pel conducte anal. |