Activitat. Treball muscular i consum d'ATP



       
       
Font: http://www.iaaf.org/

L'ATP (adenosín trifosfat) és un coenzim present en tots els organismes que fa de moneda energètica en els processos metabòlics. Quan un procés cel·lular necessita energia l'obté de la hidròlisi de l'ATP, ja que és una reacció que proporciona energia. Per tenir ATP a l'abast, les cèl·lules sintetitzen contínuament molècules d'aquest compost a partir d'ADP (adenosín difosfat) i àcid fosfòric, i fan servir l'energia que es desprèn en d'altres reaccions metabòliques.

Durant un exercici físic de molta intensitat, es valora que la velocitat d'utilització de l'ATP pot arribar a 0,5 kg/min.

En el múscul, la reserva d'ATP és aproximadament de 4 a 6 milimols per quilogram, és a dir un 0,25 a 0,42% de la massa total del múscul.

Si la massa dels músculs implicats en l'exercici és de 20kg, es pot constatar que la reserva d'ATP de l'organisme és molt petita comparada amb la quantitat necessària per a la contracció muscular.


Composició química mitjana dels músculs (en %)
Aigua
70 a 75
Proteïnes estructurals 20 a 22
Glicogen*
0,9 a 1,6
Lípids
1 a 2
ATP
0,2 a 0,4

*En un esportista d'alt nivell, el contingut de glicogen
del múscul pot arribar al 5-6%.


Composició química d'un múscul
Constituents químics Abans de la contracció Després de la contracció
Glicogen 10,8 g/kg
8 g/kg
ATP
4 a 6 milimols/kg 4 a 6 milimols/kg
Àcid làctic
1 milimol/kg 1, 3 milimols/kg

Variacions de la composició química del múscul en
funció de la seva activitat.



1.
Com expliqueu les baixes reserves d'ATP en l'organisme si es té en compte la gran rapidesa en què es consumeix en cas de treball muscular?


2. Calculeu quina és la durada del treball que poden fer 20 kg de músculs implicats en un exercici, si no es pot realitzar la renovació d'ATP cel·lular.


3. Compareu el contingut dels diferents components del múscul en repòs i després del treball. Formuleu una hipòtesi sobre quin poden ser els compostos energètics que permeten la renovació de l'ATP en el curs de l'activitat muscular.


4. Escriviu quines són les conclusions a les quals arribeu després de fer aquesta activitat.

 

CDEC. Projecte Biologia en Context. Coordinació: Lucia Cortinas. Edició: Roger Pruñonosa.