Activitat. Treball muscular i consum d'ATP
![]() |
||||
Font: http://www.iaaf.org/
|
L'ATP (adenosín trifosfat) és un
coenzim present en tots els organismes que fa de moneda energètica en els
processos metabòlics. Quan un procés cel·lular necessita energia l'obté de la
hidròlisi de l'ATP, ja que és una reacció que proporciona energia. Per tenir
ATP a l'abast, les cèl·lules sintetitzen contínuament molècules d'aquest
compost a partir d'ADP (adenosín difosfat) i àcid fosfòric, i fan servir
l'energia que es desprèn en d'altres reaccions metabòliques.
Durant un exercici físic de
molta intensitat, es valora que la velocitat d'utilització de l'ATP pot arribar
a 0,5 kg/min.
En el múscul, la reserva d'ATP
és aproximadament de 4 a 6 milimols per quilogram, és a dir un 0,25 a 0,42% de
la massa total del múscul.
Si
la massa dels músculs implicats en l'exercici és de 20kg, es pot constatar que
la reserva d'ATP de l'organisme és molt petita comparada amb la quantitat
necessària per a la contracció muscular.
Composició química mitjana dels músculs (en %) |
|
Aigua |
70 a 75 |
Proteïnes estructurals | 20 a 22 |
Glicogen* |
0,9 a 1,6 |
Lípids |
1 a 2 |
ATP |
0,2 a 0,4 |
*En un esportista d'alt nivell, el contingut de
glicogen
del múscul pot arribar al 5-6%.
Composició química d'un múscul |
||
Constituents químics | Abans de la contracció | Després de la contracció |
Glicogen | 10,8 g/kg |
8 g/kg |
ATP |
4 a 6 milimols/kg | 4 a 6 milimols/kg |
Àcid làctic |
1 milimol/kg | 1, 3 milimols/kg |
Variacions de la composició química del múscul en
funció de la seva activitat.
1. Com expliqueu les baixes reserves d'ATP en l'organisme si es té en compte la
gran rapidesa en què es consumeix en cas de treball muscular?
2.
Calculeu quina és la durada del treball que poden fer 20 kg de músculs
implicats en un exercici, si no es pot realitzar la renovació d'ATP cel·lular.
3.
Compareu el contingut dels diferents components del múscul en repòs i després
del treball. Formuleu una hipòtesi sobre quin poden ser els compostos
energètics que permeten la renovació de l'ATP en el curs de l'activitat
muscular.
4.
Escriviu quines són les conclusions a les quals arribeu després de fer aquesta
activitat.